jueves, 1 de marzo de 2012

LA MIEL

La miel, como no podía ser de otra forma, también tiene su propio espacio dentro del Museo Etnográfico de Quiroga. Este producto que estuvo siempre muy vinculado a las tierras quiroguesas no paró de evolucionar; los sistemas de producción variaron desde los ancestrales “cortizos” hasta la moderna colmena de alzas, pero lo que hace que la miel de Quiroga goce de gran popularidad  dentro del mercado es la enorme variedad de flora apícola con la que las abejas trabajan en esta tierra de contrastes. Esto unido a la pureza de los lugares donde se emplazan los colmenares le valió a muchos de los productores el importante distintivo de Miel de Producción Ecológica.

 Abejas trabajando en una colmena de alzas

Espacio dedicado a la apicultura

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